A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Húsvét. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Húsvét. Összes bejegyzés megjelenítése
2013. március 30., szombat
2012. április 7., szombat
2012. március 26., hétfő
Tojásos sonkatekercs
Jöjjön a sorban egy vendégváró falatkákhoz is felhasználható tojásos, sajtos sonkatekercs. A tekercseket a felhasználás előtti napos is elkészíthetjük, így tálalás előtt már csak fel kell szeletelnünk. Ízlés szerint friss kenyérrel, kaláccsal, pirítóssal tálalhatjuk.
Hozzávalók:
15 szelet pulykasonka
15 szelet trappista sajt
1 doboz natúr sajtkrém
15 dkg vaj
2 főtt tojás
1 teáskanál reszelt vöröshagyma
1 teáskanál petrezselyemzöld
só
bors
Kétféle krémet készítünk:
A sajtkrémet 5 dkg vajjal és a reszelt vöröshagymával kikeverjük.
A tojásos krémhez a főtt tojásokat villával összenyomkodjuk, hozzákeverjük a maradék vajat, a petrezselyemzöldet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A sonkaszeleteket kiterítjük, ráteszünk egy-egy szelet sajtot, és megkenjük először a sajtkrémmel, majd a tojáskrémmel. Szorosan feltekerjük, tálra tesszük, és alaposan lehűtjük.
Hozzávalók:
15 szelet pulykasonka
15 szelet trappista sajt
1 doboz natúr sajtkrém
15 dkg vaj
2 főtt tojás
1 teáskanál reszelt vöröshagyma
1 teáskanál petrezselyemzöld
só
bors
Kétféle krémet készítünk:
A sajtkrémet 5 dkg vajjal és a reszelt vöröshagymával kikeverjük.
A tojásos krémhez a főtt tojásokat villával összenyomkodjuk, hozzákeverjük a maradék vajat, a petrezselyemzöldet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A sonkaszeleteket kiterítjük, ráteszünk egy-egy szelet sajtot, és megkenjük először a sajtkrémmel, majd a tojáskrémmel. Szorosan feltekerjük, tálra tesszük, és alaposan lehűtjük.
2011. április 22., péntek
Narancsos tojáslikőr + Boldog Nyuszit!
Az alábbi Narancsos tojáslikőrrel szeretnék mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket kívánni!
Hozzávalók:
4 tojássárgája
10 dkg porcukor
2 dl tejszín (édes)
2 evőkanál narancslikőr (vagy narancslé)
1,5 dl fehér rum
A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejszínt, és vízgőz felett folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
Hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a narancslikőrt és a fehér rumot.
Üvegbe töltjük, és jól lehűtjük.
Tipp: ha nem édes tejszínt használunk, akkor a porcukor mennyiségét ízlés szerint
növelhetjük.
Reszelt narancshéjat is hozzákeverhetünk.
Fehér rum helyett adhatunk hozzá vodkát, tiszta alkoholt, vagy olyan szeszes italt, ami semleges ízű.
Hozzávalók:
4 tojássárgája
10 dkg porcukor
2 dl tejszín (édes)
2 evőkanál narancslikőr (vagy narancslé)
1,5 dl fehér rum
A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejszínt, és vízgőz felett folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
Hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a narancslikőrt és a fehér rumot.
Üvegbe töltjük, és jól lehűtjük.
Tipp: ha nem édes tejszínt használunk, akkor a porcukor mennyiségét ízlés szerint
növelhetjük.
Reszelt narancshéjat is hozzákeverhetünk.
Fehér rum helyett adhatunk hozzá vodkát, tiszta alkoholt, vagy olyan szeszes italt, ami semleges ízű.
2011. április 21., csütörtök
Ajánlatom Húsvétra
Zsiri szólt, hogy nézzek be hozzá. Benéztem, és egy kis játék várt, miszerint ajánljunk a blogon található receptek közül Húsvétra.
Párat kiválasztottam, talán még nem túl későn.
Reteksaláta
Tojásos sajttekercs
Répatorta
Gesztenyés kocka
"Anyukrémes"
Párat kiválasztottam, talán még nem túl későn.
Reteksaláta
Tojásos sajttekercs
Répatorta
Gesztenyés kocka
"Anyukrémes"
2010. április 3., szombat
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)