2007. szeptember 19., szerda

Zöldfűszeres pirított karfiol currys tésztával

A hirtelen felindulásból kipróbált receptek közé tartozik, és megérte!

Hozzávalók: közepes karfiol, 10 dkg vaj, 1-1 kk oregáno, bazsalikom, 25 dkg széles metélt, 2 dl tejföl, 1 ek méz, 1 kk curry, icipici őrölt kömény
A karfiolt rózsáira szedjük, félpuhára főzzük, közben a vajat megolvasztjuk, a fűszerekkel együtt 1-2 percig kevergetjük, majd megpirítjuk benne a karfiolt.
A tésztát kifőzzük, majd tejföl-méz-curry-kömény keverék kétharmadával összekeverjük.
Tálaláskor a szószból még tehetünk a tésztára.

5 megjegyzés:

Zsani írta...

Halloooo!!!
megérkeztem!!
Ez a kép nagyon ínycsiklandó!!!
Állítsd be a blogodat úgy, hogy aki nem blogger, az is küldhessen megjegyzést!!!
Pusza

Névtelen írta...

Egyszerű recept, étvágygerjesztő kép! Szupi! Jó volt Zsani ötlete!Így legalább én is tudok írkálni.
Üdv elitkonyha/Anita

Névtelen írta...

Ja. és mikor lesz valami újdonság? Izgatottan várom!!!
elitkonyha

Csibe írta...

:) köszi! Új kép?...hát nemtom, egy kicsit időzavarban vagyok :( de igyekszem!!! :)

Zsani írta...

Kérem a goffrihoz a receptet!!!!!
Sűrgős!!!
Tali vmikor???