2009. március 11., szerda

Fekete-fehér muffin


Hozzávalók: 15 dkg túró, 1 cs vaníliás cukor, 1 ek tej, 20 dkg liszt, 1 cs csokoládé ízű pudingpor, 2 tk sütőpor, fél tk szódabikarbóna, 1 tojás, 14 dkg cukor, 0,8 dl olaj, 2,8 dl joghurt, 15 dkg csokoládé törmelék
A túrót elkeverjük a vaníliás cukorral és a tejjel. A lisztet alaposan összekeverjük a pudingporral, a sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojás felverjük, és elkeverjük a cukorral, az olajjal és a joghurttal. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és lazán belekeverjük.
A csokoládé törmeléket elosztjuk a muffinsütő mélyedéseiben. Beletöltjük a tészta felét, és ráteszünk 1-1 teáskanál túrókrémet, és rátöltjük a maradék tésztát.
20-25 percig sütjük a 180 fokra előmelegített sütőben, majd 5 percig pihentetjük a tepsiben, kiszedjük és megfordítva hűlni hagyjuk.

3 megjegyzés:

Ani írta...

Ez finomnak tűnik. Ki is próbálom. Köszi az ötletet :-)

Méhn Nikolett írta...

Hmmm, hát ez tényleg olyan jól hangzik, ahogy mondtad... :)

Csibe írta...

Ani, remélem ízleni fog, majd jelentkezz! :)

Nikolett, tényleg finom. :)