2014. október 7., kedd

Szilvás galette

Ízlés szerint bármilyen gyümölccsel elkészíthető.

Kifőztük magazin szeptember
Hozzávalók:
tésztához:
25 dkg liszt
3 evőkanál cukor
1/4 teáskanál sütőpor
20 dkg vaj
1 kávéskanál vanília aroma
1 evőkanál hideg víz
a töltelékhez:
5 dkg cukor
2 tojásfehérje
10 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál szeletelt mandula lazán összetörve
kb. 4 db nagy ringlószilva
a kenéshez 
1 tojásfehérje
1 evőkanál barna cukor

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
A krémhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztát kb 30 cm átmérőjű körre nyújtjuk, rákenjük a krémet úgy, hogy a szélétől 4 cm-t elhagyunk. 
A szilvát felszeleteljük és elosztjuk a krémen. 
A tészta széleit felhajtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk a barna cukorral. 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük.


5 megjegyzés:

Illéskrisz Konyhája írta...

Imádom ezeket a galetteket. Sok macera nincs velük és mégis olyan finomak. Tele gyümölccsel... Almával is mennyei...

Orsi írta...

Én is imádom és speciel a szilvás a kedvencem, galettbe, coblerbe, crumble-be és minden haonlóban.

Te Orsi, a blogod nincs fent Fb-on vagy csak nem találom?

A másik meg, hogy a Kiskanálon link party-t tartok és szeretnélek Téged is meghívni! Ha van olyan desszerted, amiről úgy gondolod Valentin-napra ideális lenne, örülnék ha Te is csatlakoznál és belinkelnéd pár csodás receptedet !
A részleteket itt találod: http://horsi-orsi.blogspot.com/2015/02/edes-valentin-napi-link-party_4.html

Barbara írta...

Szia, baromira tetszik a cikk :)

nisa sabyan írta...

subhanallah, bagus sekali artikelnya. memang saya masih mersakan tidak terlalu mudah untuk bisa selalu berpikiran positif. biasanya karena ada pengalaman yang kurang menyenangkan atau kurang baik dengan hal itu.

Obat Vitiligo

Obat Vitiligo Ampuh

Obat Herbal Vitiligo

Obat Bercak Putih pada Kulit

Cara Cepat Menghilangkan Vitiligo

Mujtaba Pusat Herbal Terbaik

Pom Mini Termurah Kualitas Ok

pom mini írta...

Memperkenalkan, Ace Maxs Obat Kanker Payudara alami berbahan dasar 100% Herbal. Mengobati kanker payudara stadium awal TESTIMONI ACE MAXS hingga stadium akhir dengan efektif dan aman tanpa operasi, tanpa kemoterapi, tanpa radiasi dan tanpa menimbulkan efek samping yang membahayakan. LEGALITAS ACE MAXS  Kualitasnya terjamin, sudah terdaftar di BPOM RI dan DEPKES RI. Simak kandungan lengkap dan keunggulannya berikut ini! KHASIAT ACE MAXS
CARA ORDER ACE MAXS