2009. február 23., hétfő

Métereskalács

A gyerekkori nagy kedvenc.

Hozzávalók:
Tészta: 5 tojás, 26 dkg cukor, 1 dl langyos víz, 1 dl étolaj, 3/4 tasak sütőpor, 26 dkg liszt, 1 ek kakaó
Krém: 2,5 dl tej, 1 vanília puding, 2 ek rum, 25 dkg margarin, 15 dkg cukor
Máz: 15 dkg cukor, 8 dkg margarin, 2 dkg kakaó, 3 ek tej
A tészta hozzávalóit a kakaó kivételével alaposan összekeverjük, ketté mérjük, és az egyik részbe a kakaót belekeverjük. A kétféle tésztát egy-egy őzgerinc formában megsütjük.
A krémhez a tejben a pudingot megfőzzük, kihűtjük, és a margarinnal kikevert cukorral összedolgozzuk.
A megsült, kihűlt tésztát felszeleteljük, majd a szeleteket a krémmel megkenve felváltva "összeragasztjuk".
A máz hozzávalóit sűrűre főzzük, és a tésztára kenjük.

4 megjegyzés:

Zsani írta...

Hjajjj!!!...nagyon jól néz ki!!!!-))))
Pont sütireciket nézegettem, lehet, hogy megpróbizom ! Majd referálok!-)))
Puszi Nektek!!!!

Csibe írta...

:)) kíííváncsian várom ;))
pusza

Ottis írta...

Nézz be hozzám :-)

csongi írta...

Nyammmiii! Én eddig mindig puncspudinggal készítettem, de most kipróbálom vaníliással.