2011. március 28., hétfő

Narancsos csokoládétorta

Nem a klasszikus, de finom :)


Hozzávalók:
27 dkg liszt
2 ek reszelt narancshéj
3 ek narancslé
20 dkg cukor
7,5 dkg kakaópor
12,5 dkg vaj
3 tojás
1 tk sütőpor
fél tk szódabikarbóna
csipet só

Krémhez:
25 dkg mascarpone
2 dl tejszín
1 ek reszelt narancshéj
10 dkg porcukor (vagy ízlés szerint)
2 ek kakaópor
A vajat a cukorral keverjük simára, adjuk hozzá a tojást, a lisztet, narancslevet, a reszelt narancshéjat, a kakaót, a sót, a sütőport és szódabikarbónát, valamint 0,5 dl vizet, és keverjük addig míg sima tésztát nem kapunk.
Sütőpapírral béleljünk ki egy kb. 28x18 cm-es tepsit.
A tésztát simítsuk a tepsibe (elég tömör a tészta), és 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 35 percig.
A krémhez keverjük habosra a mascarponét, a tejszínt, a porcukrot és a reszelt narancshéjat.
Vegyük ketté a krémet, és az egyik feléhez keverjük hozzá a kakaóport.
Ha a tészta kihűlt a kétféle mázat kanalazzuk rá felváltva, majd villával márványozzuk.
Recept: Csokoládés finomságok

15 megjegyzés:

chriesi írta...

Mmm ez így kora reggel, pár szelet ananász után kínzás. :)) Nagyon fincsi lehet!

Belly írta...

Egyetértek!
Kínzás,méghozzá rafinált!:-)

egycsipet írta...

Nagyon guszta! Bírom (-nám :D) az ilyen kis finomságokat! :)

Bianka írta...

Nagyon finom lehet

Pocak Panna írta...

Hmm nagyon jól hangzik! A narancs és csoki párosítása mindig jó választás! Jól is néz ki nagyon!

Eszter írta...

Szia!
Régóta olvasom a blogodat és nagyon tetszik. Szeretek ide járni.
Ez a bejegyzés egy pontot ér Számodra az "Egy jó szó" játékban! :-)
Látogass el hozzám, de itt is olvashatsz bővebben a játékról: http://eszterszappan.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo-jatek.html#ixzz1Hba0EdRq

Nem mellékesen szuper ez a recept!

BéVé írta...

Jól néz ki! Szívesen megbírkóznék egy-két szelettel :)

Juharszirup írta...

Ez finomnak tűnik! :)
Tuti kipróbálom...

üdv.Juharszirup

Ottis írta...

Hű milyen jól néz ki!

Thrini írta...

A mascarpone-val nem vagyok túl jó barátságban. Viszont annyira mutatós ez a süti, hogy megkóstolnám szívesen. :) Mascarpone ellenére is....

Ciripbogár írta...

Isteni lehet, és ilyen szép villával...hmm

Csibe írta...

Chriesi, :) édes kínzás :)

Belly, köszi!

Egycsipet, én is bírnám, újra, mivel már kb. 3 hete készült :)

Bianka, köszi!

Panna, én is szeretem őket, így együtt!

Eszter, kedves vagy, köszönöm!

Vera, ezek a szeletek hagyták magukat, túlságosan is :))

Juharszirup, örülök, hogy tetszik!

Ottis, köszi szépen!

Thrini, mi a baj a mascarponeval? :)

Ciripbogár, :) köszi!

Zsiri írta...

Azt meghiszem, igazi rosszkedv űző :)

Kata írta...

Csibe a csodás fotókért és a receptekért én is adnék neked egy jó szót!:)

http://katakonyha.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo.html

Csibe írta...

Kata, kedves vagy, köszönöm szépen!