Hozzávalók: 5 db paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, só, cukor, bazsalikom, őrölt tarka bors, 2-3 gerezd fokhagyma, sajt
A paradicsomokat leforrázzuk, a héját lehúzzuk. A vöröshagymát felaprítjuk, olíva olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, sózzuk (ízlés szerint kicsit cukrozhatjuk), borsozzuk, rászórjuk a bazsalikomot, felforraljuk, kicsit főzzük, majd a végén belenyomjuk a fokhagymát, és beleforgatjuk a kockára vágott sajtot.
Gnocchival helyett szintén ízlés szerint tálalhatjuk bármilyen tésztával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése