A hegyen folyamatosan érik a szeder (nem is kevés), így nagyon jól jött Vera (Édes és Keserű) receptje. Egy kisebb mennyiségből meg is csináltam, és csak annyit mondhatok, hamarosan készül a következő adag.
Hozzávalók: 65 dkg szeder, kb. 20 dkg cukor, fél tasak dzsemfix (3:1), 1,5 dl vörösbor, fél narancs reszelt héja, 1 vaníliarúd
A hozzávalókat egy lábasban addig főzzük, míg egy kicsit besűrűsödik, majd üvegekbe merjük, és (az üvegeket fejre állítva) hagyjuk kihűlni.
Ezt pedig csak úgy :)
13 megjegyzés:
Nyamm nagyon finom lehet
Én is főztem szederlekvárt a múlt héten, és ízre, állagra nagyon jó lett. Ám egy gondom van vele, azok pedig a magok. Te átpaszíroztad? Megkóstoltam a végeredményt, és ízre hibátlan, de a magok... túl nagyok és szétrághatatlanok. Neked nem volt ilyen gondod?
Jaj, Csibe, de szép lett az új kégli! Milyen régen nem jártam nálad..:(
Ez a lekvár is pazarul néz ki, és a blog fejléce is nagyon szép lett!:)
én is főztem a hétvégén lekvárt és szeder is van benne, de csak mellékszereplőként :) majd hamarosan felkerül a blogra :))
jó ez a kis kollázs!
Nagyon guszta a lekvárod! Én ősszel készülök szeder bokrot ültetni, de abból még sokára lesz lekvár. :( Ismét gyönyörűek a fotóid!
Az a barackért nyúló kéz.. :))
Eszméletlen hangulatos képet prezentálsz itt nekünk róla :-)
Palacsintát kíván ez a lekvár!
Nagyon jó ötlet!
Nálunk is ontja magából a gyümölcsöt a két szeder bokor. Pedig nem szeretem én se, csak lekvárnak :) Apu már beígérte a következő adagot hétvégére, kipróbálom így is.
A kollázs nagyon szép lett :) Megérné naptárt csinálnod.
Ahogy a lányok is írják-szép itt minden, az új külső is nagyon dekoratív!
A szeder szerintem lekvárként is, sütibe is fantasztikus gyümölcs!
Bianka, tényleg az!
Zsiri, különösebben nem zavarnak a magok, de gondoltam rá én is, hogy a következő adagot át kellene paszírozni :)
Szepyke, aranyos vagy, köszi! A fejlécet épp tervezem lecserélni :)
Reni, várom, és köszi szépen!
Melinda, köszönöm szépen, és türelem...szedret terem :) hihi
Puszedli, ugye, a picurka :)
Viki, köszi...és nem csak a lekvár, én is vállalnám azt a palacsintát!
Livi, köszi neked is!
Mandy, kedves vagy de azért ott (naptár) még nem tartok :)
Kisebb adagokban tudom csinálni én is, ahogy szépen beérnek a szemek.
Trinity, köszi szépen! Igen, valamilyen sütiben is ki kellene próbálnom ;)
Örülök, hogy ízlett a lekvár :)
Vera, én is örülök, hogy megtaláltam nálad :)
Megjegyzés küldése