2011. május 26., csütörtök

Pikáns saláta

Ha valami könnyűre, frissítőre vágynátok, ajánlom figyelmetekbe az alábbi salátát :)


A recept a Kifőztük magazin 2011/5. számában is megtalálható.

Hozzávalók:
2 cs retek (kb. 12 db)
2 db kígyóuborka
1 db kaliforniai paprika
3 szál zöldhagyma
3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál aprított kapor
1 teáskanál zöld fűszer
fél citrom leve
1 evőkanál méz
3-4 evőkanál fehérborecet
1 cs mini mozzarella

bors

A retket, az uborkát és a paprikát kockára vágjuk, a hagymát felkarikázzuk.
A zöldségeket tálba tesszük, hozzáadjuk a kaprot és a zöld fűszereket, sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük az olajat, az ecetet, a mézet, a citromlevet és alaposan összekeverjük.
A mozzarellát felkarikázzuk és a salátához adjuk.

10 megjegyzés:

Juharszirup írta...

Ez igazán jól néz ki...! :)
Ráadásul finomnak is tűnik...

üdv.Sz.

Bianka írta...

Remekül néz ki, nagyon tetszik a tálalás

Ottis írta...

Kedves Csibe, köszönöm, hogy meglátogattad az új blogomat!!
És ez a saláta nagyon jól néz ki!

m írta...

Engem már a látvány is felüdített. Gyönyörű!!! És finom:)

egycsipet írta...

Annyira tetszik nekem ez a fotó, az a tükörtojás és a sonka tálalása is szuper! Tavaszi, friss, finom...áhh, úgy ahogy van: szuper! :)

Zsiri írta...

Biztosan finom a saláta, de a kép most jobban elvarázsolt, mesés :)

Csibe írta...

Juharszirup, köszönöm, és tényleg finom!

Bianka, köszi!

Ottis, köszi, és persze, hogy meglátogattalak...és nagyon szép lettél! :)

Merci, örülök :))

Egycsipet, köszi...és igyekeztem :))

Zsiri, neked is nagyon köszi!

Pocak Panna írta...

Ez a kép annyira jóóó! Imádom a képeid! Amúgy biztos nagyon finom is.

Raindrop írta...

Megválasztottam a te címlapfotódat az eddigi legjobb Kifőztük címlapnak!
Percekig néztem mikor először megláttam! :)
Csodás, csodás, csodás!!!

Csibe írta...

Panna, nagyon kedves vagy, köszönöm!

Raindrop, zavarba hozol!! :))