Hozzávalók: tésztához: 22 dkg liszt, 14 dkg vaj, 2 dkg kakaó, 7 dkg porcukor, 1 tojás
Töltelékhez: 25 dkg túró, 15 dkg tejföl, 10 dkg cukor, 1 citrom héja, 1 cs vaníliás cukor, 3 tojás, 5 dkg puha vaj, 2,5 dkg liszt
Díszítéshez: 20 dkg ribizli, 1 cs piros tortazselés
A tésztához a tojás kivételével a hozzávalókat összemorzsoljuk, majd a tojás hozzáadásával tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kerek lapot nyújtunk belőle, és kibélelünk vele egy 20 cm átmérőjű piteformát. A tészta alját megszurkáljuk, és hűtőben pihentetjük, míg a töltelék elkészül.
A töltelék hozzávalói egy tálban alaposan összekeverjük, majd a tésztára halmozzuk, és 150 fokon kb. 1 óráig sütjük.
Ha kihűlt a tetejét beborítjuk a ribizlivel, és ráöntjük az előírás szerint elkészített tortazselét.
11 megjegyzés:
Nagyon szép lett a Tiétek is! :))
Megrendelésre egy újabb adagot kell készítenem a hétvégén... :) És szerintem lesznek még néhányan, akiket levesz a lábáról ez a finomság és elkészítik! :))
Gyönyörű
Felhőlány, szerintem is felbukkan még több helyen, köszi!
Bianka, köszönjük :)
Nagyon guszta :)
Zsiri, köszi :)
mit mondhatnék? gyönyörű a torta, gyönyörűek a képek és valamikor megpróbálom! ;)imádom a ribizlit minden formában!
MÁK, köszi szépen, és kíváncsian várom :)
Szia! :)
Hát a torta mesés, és imádom is, de az utolsó kép, az über!
Percek óta nézem... :)
:) köszi szépen!
Megsütöttem a kislányom 4. szülinapjára, nagyon finom lett, mindenki dícsérte!!
Málnával lehet díszíteni?
Megjegyzés küldése