Több évig elő sem vettem a 101 torta és sütemény c. könyvemet, most meg már a harmadik süti készült el belőle. És nem az utolsó.
Az alábbi tortát is gyorsan össze lehet állítani, kicsit több idő a sütéshez kell, de az elfogyasztása is pillanatok alatt megy. Tele van finomsággal - alma, dió, datolya, fahéj, baracklekvár - szerintem igazán jó társítás.
A recepten egy kicsit módosítottam.
Hozzávalók: 22 dkg vaj, 3 db tojás, 35 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 2 tk őrölt fahéj, 17 dkg nádcukor, 3 db közepes alma (meghámozva), 10 dkg datolya (kimagozva, darabokra vágva), 10 dkg dió (durvára vágva), 3 ek baracklekvár
A vajat olvasszuk fel, és ha kihűlt a tojásokkal keverjük össze.
A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a cukrot egy tálban keverjük össze.
Vágjuk 2 almát nagyobb darabokra, és a datolyával, dió felével együtt keverjük a lisztbe.
Öntsük a vajas tojásos keveréket a liszthez, dolgozzuk össze, és kanalazzuk egy kb. 20 cm átmérőjű tortaformába.
A maradék almát vágjuk vékony szeletekre, rakjuk a tortára, és szórjuk rá a maradék diót.
Előmelegített sütőben (180 fok, légkeverés 160 fok)süssük kb. 50-60 percig.
Hagyjuk a formában kb. 5 percig, majd vegyük ki, és a felmelegített lekvárral kenjük meg a tetejét.
20 megjegyzés:
:) a limoncellos szilvatorta is benne van, feltétlenül próbáld ki!! isteni finom. tavaly írtam is róla asszem.. fantasztikus!
A kép meg megint gyönyörű!
Hmmmmmmm hát ez nagyon szépséges!! Imádom az alma és a dió párosítását!
Ez olyan szinten ínycsiklandozó, és gyönyörű (a fotó is!)hogy meg kell dicsérnem! Rozi
Nem csak csábos, csinos is!
Ez gyönyörűséges!! Olyan mint egy régi festmény.
Ó, Csibe! A bűnbe viszel ezekkel a finomságokkal.. Pedig elhatároztam egy időre elhatárolódok az édességektől, de így nem fog menni!
Hiper-szuper gyönyörű, a legszívesebben most jól beleharapnék a képernyőbe. :)
Te aztán ontod a finomságokat! nagyon szép!
Ildy, hamarosan megyek!
Doki, huh, jól hangzik, meg is nézem!
Panna, Te is? Én is! :))
Rozi, nagyon köszi!
Anazar, örülök :)
Puszedli, ne is mond, nekem is le kellene állnom, de ha egyszer nem megy :) ...és nagyon szépen köszönöm!!!
Reni, ...és csipegetem is ;)
Chriesi, de jó, köszönöm!!! Örülök!
Nagyon szép és nagyon guszta! Imádom a datolyát! Muszáj lesz kipróbálnom... ezt is! :) És csak gyűlnek, gyűlnek a receptek... :D
Azt a betyár hétszázát! Micsoda illat- és ízorgia!
A fotó egy álom...
Csodás fotó, mint mindig :)
Jó kis almás recept, jókor jött, a hétvégén fogjuk szedni a fánkat. Apukám meg almássüti-mániás, azt hiszem meglepem vele :)
Engem teljes mértékben elcsábított
Ildinyó, köszi! Nálam is annyi recept van már felhalmozni, hogy azt sem tudom melyiknek álljak neki.
Viki, aztaaaa de köszi! :)
Zsiri, remélem ízleni fog! Tálalásnál érdemes egy kis lekvárt is adni hozzá.
Bianka, :)) minket is!
WOW! Ide vele! :)
Ami, igenis, értettem! :)
De még mennyire csábos:)))) Fincsi lehetett..Ez már amolyan őszi-téli torta-nagyon szeretem ezeket is! A fotó megint ámulatba ejtett!!
Trinity, aranyos vagy köszi! Igen, ez már az ősz :)
Szia Csibe! A torta a sütöben, egy kérdésem lenne csak: nekem nagyon sürü lett a tésztája, löttyintettem bele egy kis tejet. Szerinted? Pusz. Zsuzska ( a vegyesboltból)
Megjegyzés küldése