2010. november 16., kedd

Datolyás-almás szirupos süti

Összekeverem, és sütöm, enyhén ragacsos süti.
Ha lehetőség van rá akkor ne a tálcás, magjára aszalt datolyát használjuk (persze az is jó, ha nincs más), hanem "igazit", aminek husija is van.



Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk fahéj, 20 dkg cukor, 3,5 dl olaj, 2 tk vanília aroma, 3 db tojás, 3 csésze (2,4 dl) alma felkockázva, 1 csésze datolya felkockázva, 1 csésze dió darabosra törve
Szirup: 12 dkg barna cukor, 0,6 dl tej, 1,2 dl vaj
A cukrot az olajjal, a tojással és az aromával alaposan keverjük össze.
A lisztet a szódabikarbónával, a fahéjjal vegyítsük el, és adjuk a tojásos keverékhez, végül keverjük a masszába a datolyát, az almát és a diót.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk a tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük.
Ha megsült, hagyjuk a tésztát teljesen kihűlni, majd hurkapálcikával sűrűn szurkáljuk meg.
A szirup hozzávalóit forraljuk össze, és öntsük a tésztára.
Hagyjuk, hogy a szirupot beszívja a tészta, és szeletelhetjük.

16 megjegyzés:

Bianka írta...

Mesésen néz ki

Ildy írta...

Te Csibe! Ha küldesz nekem igazi datolyát, biz' isten abból sütök legközelebb!:)
Isteni a sütid!

chriesi írta...

Már rég tervezek valami ilyesmit sütni, istenien néznek ki a szeletek!

Thrini írta...

Ez már olyan "karácsonyrahangolódós" süti. Szerintem...
Olyan szépek a fotón!
Tunéziában ettem datolyát, nem is hasonlít arra a bizonyos tálcásra, óriási nagyok és zamatosak voltak.

Ottis írta...

Finom biztos és a kép is csodás!

Csibe írta...

Bianka, köszi!

Ildy, címed???...és már küldöm is!

Chriesi, érdemes kipróbálni, igazán finom!

Thrini, már nagyon karácsonyos hangulatban vagyok :)
Ugye?! :) amit használtam, legalább háromszor akkora volt, mint ami a tálcásba van benyomizva :)

Ottis, kedves vagy, köszi!

Ms. Poppy írta...

Micsoda keleti hangulat! Egy szeletkét megkóstol az ember, és rögvest az ezeregy éjszaka meséiben érzi magát.:)

Csibe írta...

Poppy, :) és ha nem bírja megállni, és egyszerre több szeletkét fal fel?!! :))

Doctor Pepper írta...

hogy tudsz te ilyen finomat és szépet csinálni mindig?!!:)

trinity írta...

A szirup miatt nekem olyan keleti stílusú süti -és azok nagyon finomak:))
A fotó-az meg mint a mesében, olyan csodaszép!!

Ms. Poppy írta...

Akkor még boldogabb és elvarázsoltabb lesz csak tőle.:P

Zsiri írta...

Hú de guszta :)

Csibe írta...

Doki, "bagoly mondja" (kérdezi) :))
de tényleg, pont Te kérdezel ilyet?!

Trinity, köszönöm, és tényleg nagyon finom!

Poppy, jó is az, ha egy kicsit elvarázsolódhat az ember :)

Zsiri, gyere, csak gyere :)

Doctor Pepper írta...

hát én halál komolyan mondtam. mikor már azt hinném, sikerül valami szép képet csinálnom, mindig találok nálad olyat, hogy azt gondolom, basszus, én miért nem tudok ilyet:):) komolyan..

Zsani írta...

Jaaajjjjj, de szép!!! Biztosan nagyon fincsi is!!!!:))

Csibe írta...

Judit, megsúgom, én is így vagyok :)

Zsani, ahhhaaaa!! :)