2012. március 20., kedd

Sajtgolyók

Az elkövetkezendő egy-két hétben olyan recepteket hozok, amik akár húsvéti vendégvárónak is elkészíthetők.
A sort egy könnyen elkészíthető sajtgolyóval kezdem, amihez friss zöldségként retket használtam. Akinek megtetszett, csak nyugodtan golyózzon :)




Hozzávalók (kb. 14 db-hoz):
1 doboz natúr kockasajt
2 evőkanál tejszín
3 db piros retek
5 dkg sonka
2 szál zöldhagyma
1 teáskanál mustár
Tálaláshoz:
kifli karikák
2-3 db piros retek

A sajtot egy tálban összenyomkodjuk, a tejszínnel, a mustárral elkeverjük.
A retket, a sonkát, a hagymát apró vágjuk, és sajtkrémhez keverjük.
Nedves kézzel kis golyókat formázunk. Tálalásig hűtőben tartjuk.
Tálaláskor a sajtgolyókat ráhelyezzük a kifli karikákra és felkarikázott retekkel díszítjük.

5 megjegyzés:

Mindennapok írta...

Szia !
Nekem nagyon tetszik ☺
Üdv Erika

Kati írta...

Kis csábító falatkák igazán:)

Csibe írta...

Erika, örülök, köszönöm!

Kati, köszi szépen!

Rita írta...

Hú, ez nagyon jó ötlet, úgyis mindig gondolkodom, hogy milyen újdonságot lehetne kitalálni a vendégeknek. Kíváncsian várom a többi receptet. :)

Csibe írta...

Rita, köszönöm, és igyekszem :)