Idén az akcióból befolyt összegből az Őrzők Közhasznú Alapítvány segítségével a SOTE Tűzoltó Utcai Gyermekklinikáján az Intenzív Osztályára kerülhet egy speciális intenzív gyermekágy.
Finomabbnál finomabb sütikkel - majd a licit után ajándéktárgy vásárlási lehetőséggel - várunk mindenkit, aki segíteni szeretne - a Segítsüti oldalára.
Idén házi szederlekvárral töltött linzerekkel készültem. (a süti választásánál szempont volt, hogy könnyen szállítható, illetve postázható legyen)
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg darált mandula
fél teáskanál sütőpor
csipet só
fél teáskanál fahéj
2 evőkanál porcukor
15 dkg puha vaj
5 dkg cukor
1 tojás
fél kávéskanál vanília kivonat
Díszítéshez:
szederlekvár lekvár
porcukor
Egy tálban elvegyítjük a lisztet, a sütőport, a sót, és a fahéjat. A darált mandulát összekeverjük a porcukorral.
Egy másik tálban habosra keverjük a vajat a kristálycukorral, hozzáadjuk a vanília kivonatot, és a tojást. Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a lisztes keveréket, és a cukros darált mandulát. Ha összeállt a tészta, fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát enyhén lisztezett felületek kb. 5 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
A tésztát hagyjuk kihűlni és a lekvárral megtöltjük.
Porcukorral díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése