2011. január 5., szerda

Túróval töltött krumpli

Ez az étel is a sokféleképpen variálhatók közé tartozik. Tetszés szerint lehet változtatni az "ízesítőket". Most egy húsmentes változat készült.


Hozzávalók:
8 db krumpli
25 dkg túró
2 dl tejföl
2 db főtt tojás
1 db kisebb szál póréhagyma
2 db zöld fűszeres kockasajt
só, kevés bazsalikom
10 dkg füstölt sajt
A krumplit héjában megfőzzük, hűtjük, megpucoljuk, kettévágjuk, és belsejüket kivájjuk.
A túrót, a tejfölt, a főtt tojásokat, a kockasajtokat és a krumplik kivájt belsejét az apróra vágott hagymával, fűszerekkel együtt összekeverjük.
A krumplikat megtöltjük a túrókrémmel, kivajazott tűzálló tálba helyezzük, tetejüket megszórjuk reszelt sajttal és forrós ütőben megpirítjuk.
Salátával tálaljuk.

9 megjegyzés:

Zsiri írta...

Nagyon guszta :)

Thrini írta...

Olyan ritkán készítek ilyesmit, pedig tényleg nagyon lehet variálni. Valahogy nem jut eszembe...

Csibe írta...

Zsiri, köszi!

Thrini, vagyok ezzel így én is :)

Raindrop írta...

Még egy töltött krumplit is olyan Csibésen csinálsz. :)
Nálam sokszor van ilyen krumpli, változatos és finom.

chriesi írta...

Most van magyar kockasajtom úgyhogy a héten pont jó lesz ebedére ez a krumpli, nagyon guszták!

Ottis írta...

Guszta, felvettem a köv. heti menüre!

Bianka írta...

Jöhet, ami túró csak isteni lehet

m írta...

Ez illik a hangulatomhoz és a család ízléséhez. Köszönöm h emlékeztetsz rá, h majdnem minden van hozzá itthon:)

Csibe írta...

Lányok, köszönöm! :)