Krémes kukoricaleves

Egy finom forró krémes leves ebben a cudar időben.

Kifőztük magazin január

Hozzávalók:

1 doboz kukoricakonzerv (34 dkg)

3 dl alaplé

2 dl tejszín

1 csapott evőkanál liszt

1 tojássárgája

só

őrölt bors

1/2 kávéskanál szárított kakukkfű

1 gerezd zúzott fokhagyma

a tálaláshoz:

pirított zsemlekocka

A kukoricát - ha szükséges - az alaplében puhára főzzük, majd turmixoljuk. A tejszínt

a tojássárgájával és a liszttel simára keverjük, majd a kukoricás léhez öntjük.

Felforrósítjuk, aztán a levest átszűrjük.

Enyhén borsozzuk, ha szükséges, sózzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet, és összeforraljuk.

Levesszük a tűzről, és belekeverjük a zúzott fokhagymát.

Pirított zsemlekockával tálaljuk.