(a sütiről feltett kép nem a legjobban sikerült, de a legkedvesebb :))
Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt,
15 dkg vaj,
10 dkg porcukor,
2 tojássárgája,
késhegynyi szódabikarbóna
1 dl tejföl
Töltelékhez:
50 dkg túró,
15 dkg cukor,
3 dkg búzadara,
2 tojássárgája,
1 dl tejföl
Habhoz:
4 tojásfehérje,
15 dkg porcukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kinyújtjuk, és tepsibe tesszük. 180 fokon félig megsütjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a félig megsült tésztára kenjük, és tovább sütjük kb. 20 percig.
Közben a tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük.
A fehérjehabot a túrórétegre simítjuk, a sütőbe visszatesszük, és addig sütjük, míg a hab teteje enyhén pirulni kezd.
23 megjegyzés:
Gyermekkorom kedvence! Türelmem nem lenne hozzá, inkább a tiédet csodálom! Miért ez a legkedvesebb képed? Mondjuk, nagyon aranyos;)))
Merci, hisz nem nagy macera elkészíteni :)
Kedves, mert Kiskuktám épp rendezi a hátteret :))
Ó, tényleg! Hát most nem lehetek büszke a szememre;)
Olyan édes pufók kezecske!
Hehe, most már tudom, mitől ilyen szuper minden fotód: van egy segítő kis kuktád.:)
Csak egyszer sütöttem ilyet életemben, nem is értem, miért mellőztem. Ahogy leírtad, olyan egyszerűnek és nagyszerűnek tűnik.
Lááááátom a kezét a nagy szempillájúnak!:)
Éppen ezért jó a kép, mert ott vannak a pici kezek :)
Rákóczi túróst még sosem sütöttem.... na majd most! :)
Gyönyörű lett a sütemény,nagy kedvenc nálunk is:-),a fotó csodás.
Rákóczi túróst szerintem még életemben nem ettem. Csak tudnám miért?!
Nálunk is nagy kedvenc, és a Tiéd nagyon szép lett!
A kis pracli meg igencsak jó dekoráció a háttérben:-))
Hihi!
Tényleg rendezget! :D
Nem véletlen ilyen szépséges, és gondosan megtervezett minden fotód. :)
Csibe & littleCsibe corporation.
Ja, szupi a süti! :D
Szeretem, de még én sem sütöttem. Nagyon édes a kép a kis manó árnyékkal
Az extra magas változat nekem nem jön be, de a tieid nagyon szépek. Mint minden, amit sütsz. Nagyon ügyes vagy!!
Ó azok a dolgos kis kezecskék!! :)
A kép tökéletes!!! A kis kezecske a háttérben :)
nekem erősen tartja magát a süti topon vagy 30 éve.
A fotó is édes.
Merci, ugye-ugye :)
Poppy, igen, egyszerű és nagyszerű!
Szepyke, :)) (te mindent látsz :))
Reni, épp ezért imádom :) próbáld ki, ha szeretitek a túrós sütiket, akkor biztosan ízleni fog.
Ditta, köszönöm szépen!
Puszedli, hát én sem tudom miért, tessék pótolni :))
Latsia, köszönöm!
Raindrop, ha látnád néha mit futkosok egy-egy "kellék" után, amivel egy szempillantás alatt meg tud lépni :))
Bianka, akkor próbára fel!
Thrini, így gondolom én is, olyan "kényelmesharapásnyi" magas :)
Mónika, kedves vagy!
Ciripbogár, én sem értem, hogy miért hanyagoltam :))
Hogy én ezt mennyire imádom! Nagyon guszta, ügyes vagy!!
Nagyon tetszik a kep! :)
Biztosan finom lehet a suti is!
Nagyon szeretem én is, de még nem készítettem. Sort kell kerítenem rá mindenképpen! Annak pedig külön örülök, hogy a hab így egyben van! :-D Guszta!
Kedves Csibe!!
Van nálam egy kis meglepetés számodra:
http://juharszirup87.blogspot.com/2011/02/dij.html
üdv.Juharszirup
Oh Rákóczi...a régi kedvenc, habár már csak a távolból csodálom, azért megremegett a kezem a láttán! :-)
Ildy, köszi szépen!
Jade, nagyon-nagyon finom :)
Mézigörl, mindenképpen, nem fogod megbánni :)
Juharszirup, :) megyek!
Panna, azt nem csodálom, hogy "megremegett" :))
Nagyon guszta, van még belőle? kaphatok egy szeletkét :)
Ottis, köszi!
Megjegyzés küldése