2011. december 21., szerda

Fűszeres csokoládélikőr

Folytatom a sort, így most is olyan dolgot hoztam, ami készülhet ajándékba is, vagy csak egyszerűen saját "kényeztetésre".



Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé
15 dkg cukor
2 tojássárgája
2 dl tejszín
3 dl tej
1 teáskanál mézeskalácsfűszer
2 dl fehér rum

A tojás sárgákat a cukorral habosra keverjük. A tejet és a tejszínt felmelegítjük, és hozzáöntjük a tojásos cukrot. Folyamatosan kevergetve besűrítjük (ez kb. 15 perc). Hozzáadjuk a darabokra tört csokoládét és addig keverjük, míg fel nem olvad, majd a mézeskalácsfűszert is belekeverjük. Langyosra hűtjük, és hozzáöntjük a rumot. Üvegbe töltjük és fogyasztás előtt egy éjszakát hűtőben érni hagyjuk.

6 megjegyzés:

Tea írta...

Nem kerülhetnénk rokonságba?:DD Mindig olyan jókat alkotsz..))

Juharszirup írta...

ÓÓóóÓÓÓó!!!Ezt lehet, hogy most kipróbálom....:))))

üdv. Juharszirup

chriesi írta...

Juj meg kell még ma csinálnom!!!

Csibe írta...

Tea, :) ez kedves :)

Juharszirup, örülök ha tetszik!

Chriesi, akkor csak hajrá!

Névtelen írta...

SZia CSibe,

Nagyon tetszik ez a csokis ital csak azon gondolkoztam,hogy hol tudnék fehér rumot venni, hogy, ha csak ebbe kell és semmimásra nem használnám. Vmi kis kiszerelés?:S
Anett

Pepuss írta...

Imádom!!!:) Annyi kérdésem lenne, hogy meddig áll el?