2012. május 4., péntek

Málnás pohárkrém

Van még bőven tavalyi málna a fagyasztóban, így ismét málnás finomság készült.



Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
1 dl édes tejszín
2 evőkanál tejföl
3 evőkanál citromlé
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint)
15 dkg málna
6 db babapiskóta

A mascarponet a vaníliás cukorra és a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citromlét és a tejfölt, illetve pár szem málnát is belekeverünk.
A tejszínt habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a mascarponekrémbe.
A babapiskótát darabokra törjük, és a málnával, a krémmel pohárba rétegezzük.
Tálalás előtt legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

Nincsenek megjegyzések: