Hozzávalók:
Tészta: 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 ek tejföl, 2 tojássárgája, kicsi sütőpor, csipet só
Töltelék: 50 dkg túró, 1 kg alma (meghámozva, lereszelve), 4 db tojás, 5 dkg vaj, 5 dkg dara, 15 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 5 dkg darált dió, 1 citrom reszelt héja, baracklekvár
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, az egyik lapot kinyújtjuk, a másik felét fóliába csomagolva hűtjük.
A töltelékhez a vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat. A túrót összetörjük, hozzákeverjük a vajas krémet, a darált diót, a darát, a reszelt almát, és végül beleforgatjuk a tojások felvert habját.
A kinyújtott lapot tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral, rásimítjuk a tölteléket, majd a tészta másik felét ráreszeljük.
180 fokon, kb. 40 percig sütjük.
6 megjegyzés:
Gyönyörű a kép, már megint!És guszta a süti!
Most ugye kínzol.... :)
Fincsi lehet, kép alapján bevágnék egy fél tepsit. :)
Imádnám! Nagyon szeretem mind a túrós, mind az almás sütiket! És a kép is csodás! :)
Jaj, kérek!:) És gyönyörű, mint mindig!:)
Csodás és nagyon gusztusos dolgokat töltöttél fel az utóbbi időben! Sajna mostanában szinte semmi időm nem jut sem blogolni, sem nézelődni másoknál, és ahogy látom, sok jó dologról is lemaradok :-(
Ottis, kedves vagy!
Niki, a kínzás volt a célom ;)
Duende, köszi, legközelebb ugorj át :)
Szepyke, tettem félre :D
Zsiri, köszi szépen! ...várok rád :))
Megjegyzés küldése