2010. június 2., szerda

Sült rizspuding eperrel

Jól hangzik, de lényegében olyan mint a rizsfelfújt. Így eperrel turbózva is nagyon finom, de ha adunk hozzá még frissen készített eperpürét is...hááát, mit is mondhatnék, próbáljátok ki! :)


Hozzávalók: 12 dkg rizs, 5 dl tej, 5 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 db tojás, 1 cs vaníliás cukor, eper,
A tejet a cukorral felmelegítjük, és puhára főzzük benne a rizst.
Ha megpuhult, levesszük a tűzről, langyosra hűtjük, és belekeverjük a tojások sárgáját. A tojások fehérjét 4 dkg cukorral felverjük, és a rizshez adjuk.
A formákat kivajazzuk,lisztezzük, és megtöltjük a rizses krémmel. Negyed epreket nyomkodunk bele, és 160 fokon, kb. 30 percig sütjük.
Recept - NL Konyhája.


12 megjegyzés:

mandy tarragon írta...

Nagyon jól néz ki, ki fogom próbálni :)

Zsiri írta...

Eper eperrel, a legjobb:) Nagyon guszta!

Bianka írta...

Hű mennyeien néz ki, lehet házassági évfordulóra el is készítem

Chef Viki írta...

Az a kicsurgásos, hú de nagyon-nagyon :-)))

Jöhet!

szepyke írta...

Khm... az eper magosan még mindig nem, de ez jöhetne, max kipiszkálnám a kis magokat...:))))

A GR-nek a Fickó F-el egyik adásában volt egy felfújt desszertje, és nem engedte ki, amelyik így kifolyt.. pedig szerintem nagyon jól néz ki, ebből is látszik, hogy milyen jó szaftos!:)

Csibe írta...

Mandy, köszi!

Zsiri, ugye?! :)

Bianka, örülök, hogy tetszik!

Viki, hát az úgy sikeredett :)

Csibe írta...

Szepyke, meghámozom neked az epret, úgy jó lesz?! :)
Az az egy folyt ki :) tetszik nekem is :)

Névtelen írta...

Gyönyörűek a képeid Orsi!
Hirtelen felindulásból benéztem. :)
Na meg most vagyok netközelben.
puszi neked,

Bea

MÁK írta...

nagyon jól néz ki! :o) én is valami epreset szeretnék sütni a hétvégén, de még nem döntöttem egyik süti/édesség mellett sem, úgyhogy ez is felkerült a listámra! ;)

Csibe írta...

Beaaa, sziaaa :) aranyos vagy, köszönöm!
Adjjjjj jelet!!! puszi

MÁK, köszi! Majd mesélj mit választottál :)

MÁK írta...

Eper Charlotte mellett döntöttem! ;) De a listámon még ez is szerepel, a közeljövőben megpróbálkozom vele! :o)

Csibe írta...

:) biztosan szuper lett!...és köszi!