Hozzávalók: 20 dkg liszt, 12,5 dkg mogyoró, 5 dkg kakaó, 12,5 dkg vaj, 14 dkg nádcukor, 2 db tojás, só
A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sóval. A vajat a nádcukorral habosra keverjük, hozzáadunk egy tojást, és egy tojássárgáját, könnyedén összedolgozzuk. A masszához hozzáadjuk a lisztes keveréket, 7,5 dkg darált mogyorót - összekeverjük, úgy, hogy sima tésztát kapjunk. A tésztát csomagoljuk fóliába, és 30 percre tegyük a hűtőbe. Enyhén lisztezett deszkán kb. 5 mm vastagságúra nyújtjuk, és szív alakú kiszúró formával kiszaggatjuk. A szívecskéket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, megkenjük a felvert tojásfehérjével. Durvára vágott dióval megszórjuk, és 180 fokon kb. 10-15 percig sütjük, míg a mogyoró megpirul.
7 megjegyzés:
Nagyon ínycsiklandóak! Azt hiszem karácsony előtt én is megpróbálkozom velük.
Én tömény csokinak néztem és ez dícséret akar lenni!!! Szuper!!
Puszedli, köszi szépen!
Trini, igen, ránézésre tényleg, fotózás ügyileg bőven van mit fejlődnöm (szeretnék is).
Én is tömény csokinak néztem... :O Mennyire jó!! Ajándéknak is szuper lehet, akár Valentin-napra is... ;)
Niki, igen, ajándéknak is jó. A sütési időre kell odafigyelni, hogy ne száradjon ki, igaz teával így is szeretem.
Szia! Megsütöttem a sütidet és nagyon finom lett! Köszi a receptet!
Andi, nagyon örülök, és szívesen!
Megjegyzés küldése