Az alábbi is ilyen. Alapból dupla vagy tripla adag készül.
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 4 dkg őrölt mogyoró, 5 dkg cukor, fél cs. vaníliás cukor, 10 dkg vaj, 1 tojás sárgája
Lekvár: meggy vagy ribizli (én erdei gyümölcsöset használok)
A hozzávalókat összegyúrjuk, fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.
A tésztából golyókat formálunk, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Lisztbe mártott fakanálnyéllel lyukakat nyomunk a golyókba, amit lekvárral töltünk meg.
165 fokon (légkeverés) kb. 15 percig sütjük. Ha kihűltek porcukorral megszórjuk.
8 megjegyzés:
A süti neve is tetszik, a hozzávalók is, és a blogod is ünnepi-gyönyörű!
Hmmm, lehet ilyen gombokat varratok a kabátomra, akkor talán nem éhezem meg hazafelé... :) vagy akkor megfázok...?? ;))
nálunk inkább 4szeres adag kéne belőle... :P
Szerinted karácsony előtt mennyivel lehet megsütni? Úgy nézem, ez a süti olyan "elállós" fajta.
Talán a nemrég újra kiadott "Új Idők receptkönyvé"-ben szerepelt "Minél régibb, annál jobb" elnevezéssel. Mi csak puszedlinek, esetleg huszárcsóknak hívtuk... Szóval, sokáig elálló sütemény. Köszi a receptet! Jó alkalom emlékezésre.
Podruzsik
Napmátka, örülök, és köszönöm!
Niki, :) látom, ahogy csipegeted a gombjaidat ;)
Négyszeres adag?...simán!
Névtelen, nyugodtan megsütheted egy héttel korábban is, még finomabb ha kicsit állt...persze ha addig nem párolog el ;)
Podruzsik, szívesen! Láttam már én is több néven, igaz az összetevőket nem hasonlítottam.
Ezt a receptet a 2001-es Ünnepi finomságok c. újságban találtam. Évek óta készül. Nagyon szeretjük.
Jááááááááj, imádom az ilyen kis "hopp, egy falat nekem" sütiket...
A végtelenségig lehet falatozni. Egy falat magamért, egy falat...., ...,..., egy falat a függönyért, egy falat a szönyegért... Jéééééé, elfogyott....
:)
Eszméletlenül gyönyörűséges. A süti is, a fotó is!!!!
Szepy, ;)...ühüm, hopp elfogyott...tényleg olyan!
Trini, köszi-köszi!
Megjegyzés küldése